Hovězí žebro

Koupil jsem si hovězí žebro, které zatím používám jen na vývar, z něhož pak dále připravuji polévky.

Pro tohle použití je dobré, není to jako oháňka, ale dostačující. Oháňku totiž skoro pořád nemají.

Pořídil jsem i foto, snad bude dostatečné, pro rozlišení masa v obchodě při nákupu. Pokud ne, tak napiš, koupím další a přefotím to ;-). Když se zadaří tak připravím prima věc z hovězích žeber, ale nechci zatím předbíhat.